“...ขอบใจที่นำสิทธิบัตรนี้ ซึ่งถือว่าเป็นการประกันว่า
การข้าวไทยเป็นของไทยแท้ ซึ่งคนหนักใจว่า เราเป็น
ข้าวไทยมานานแล้วจะกลายเป็นต้องไปกินข้าวฝรั่ง
เพราะว่าสิทธิบัตรนี้เป็นของฝรั่ง แต่ว่ามาอย่างนี้ ก็ถือว่า
เป็นว่าเราได้รับประกันว่าเราเป็นข้าวไทย และจะกิน
ข้าวไทยต่อไป ฉะนั้นการที่มีสิทธิบัตรนี้ ก็เป็นสิ่งที่สำคัญ
และก็หวังว่า จะต้องทุกคนจะรักษาความเป็นไทยได้ด้วย
รับประทานกินข้าวไทย ไม่ต้องกินข้าวฝรั่ง...”

พระราชดำรัสของพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวฯ
ณ พระตำหนักเปี่ยมสุข วังไกลกังวล อ.หัวหิน
จ.ประจวบคีรีขันธ์ เมื่อวันที่ ๒๔ มิถุนายน ๒๕๕๒