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Sauce À Pizza Aux Tomates Fraiches

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Ajouter la pâte de tomate et cuire 3 minutes, en remuant de temps à autre. Ajouter les tomates et porter le mélange à faible ébullition. Dans un bol, mélangez les tomates en dés, l’huile d’olive et l’ail haché. Ajouter le reste des ingrédients, poivrer puis bien mélanger. Laisser mijoter tout au long quart d'heure en remuant de temps en temps.

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Dans un bol, combiner les farines, la levure et le sel. Ajouter le mélange d'eau et combiner autant que l'acquisition dune boule molle. Dans un bol, combiner l'eau, l'huile et le sucre. La cuisson se fait sur la grille du milieu dans un four à 500 °F.

Façonner la pâte en un seul rond 10″-12″. Verser quelques-uns gouttes d’huile au milieu d’un morceau de papier parchemin avec désinvolture plus grand que la pizza que vous prévoyez cuire. Transférer la pâte sur le papier parchemin. Garnir la pâte de tomates sèches, de légumes et de fromage râpé. Essayer cette recette de sauce sur les pizzas maison c’est l’adopter! N’hésitez pas à épicer la sauce par l’adapter aux goûts de toute la ménage.

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En utilisant de la pâte de tomates, on diminue la teneur en sodium de notre pizza. N’oublions pas que la garniture apporte aussi beaucoup de sel identique à la pâte. Une pâte de tomates pas de sel ajouté est une bonne choix. On peut concocter une sauce maison à base d’ail, de tomates italiennes en conserve faibles en sodium, de basilic et d’origan séché. Dans une casserole, chauffer l'huile à feu commun.