ในรายการ นัดพบแรงงาน ที่ออกอากาศทางสถานีโทรทัศน์เอ็นบีทีในวันจันทร์ที่ผ่านมา อาจารย์ยักษ์ได้รับเชิญให้ไปร่วมเสวนาชี้ทางออกให้กับวิกฤติแรงงานที่กำลังเป็นปัญหาหนักอกกันอยู่ พิธีกรถามอาจารย์ยักษ์ว่าเครือข่ายกสิกรรมธรรมชาติที่อาจารย์ยักษ์เป็นประธานอยู่สามารถรองรับคนตกงานได้กี่คน อาจารย์ยักษ์ตอบอย่างไม่ลังเลว่า “ล้านคน” ทำเอาพิธีกรสาวสวยและหนุ่มหล่ออย่างคุณสายสวรรค์ และคุณประสานทำหน้าตาเลิกลักไม่เชื่อ อาจารย์ยักษ์ได้สาธยายต่อไปว่า ประเทศไทยเป็นประเทศกสิกรรม เป็นแหล่งผลิตอาหารของโลก ก่อนหน้านั้นมีแรงงานจำนวนนับล้านที่ผลิตอาหารอยู่ ที่ผ่านมาเมืองได้แย่งแรงงานเป็นล้านๆ คนจากภาคชนบทไปหมด เมื่อเมืองหมดปัญญาแก้ปัญหาแรงงาน ก็ไม่แปลกที่แรงงานเหล่านี้จะกลับบ้าน และโรงเรียนในเครือข่ายกสิกรรมธรรมชาติก็จะทำหน้าที่สอนให้คนตกงานเหล่านี้กลับไปทำมาหากินที่บ้านของตนตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงอย่างมีความสุขได้เหมือนอดีต แค่มีที่เพียงหนึ่งไร่ก็ไม่ต้องง้อเงินแล้ว
          มีตัวอย่างของคนที่ประสบความสำเร็จรอดพ้นจากวิกฤติเศรษฐกิจทำมาหากินเลี้ยงตัวและครอบครัวแถมไม่ต้องอยู่กับสิ่งแวดล้อมเป็นพิษของเมืองให้เห็นมากมาย ตอนนี้ ศูนย์กสิกรรมธรรมชาติมาบเอื้องของอาจารย์ยักษ์ไม่ใช่โรงเรียนสอนชาวนาเท่านั้น ศูนย์มาบเอื้องได้กลายสภาพมาเป็นโรงเรียนสอนคนระดับดอกเตอร์ คนมีดีกรีจากเมืองนอกมากมายยิ่งกว่าชาวนาเสียอีก แปลกแต่จริงเมื่อก่อนอาจารย์ยักษ์เคยต้อนรับแต่ชาวนาชาวไร่ แต่ตอนนี้วันๆ อาจารย์ยักษ์ต้อนรับแต่นักธุรกิจ คนระดับดอกเตอร์ และนักเรียนนอก หรือเป็นเพราะว่าเมื่อเจอวิกฤติจริงๆ คนกลุ่มนี้ต่างรู้ดีว่า เอาตัวไม่รอด หากไม่ขวนขวายเรียนรู้วิธีหาอยู่หากินกับธรรมชาติแบบอาจารย์ยักษ์
          พิธีกรสาวสวยในรายการถามแทนคนตกงานต่อไปว่า ถ้าสนใจกลับไปเรียนรู้วิธีทำกินตามหลักเศรษฐกิจพอเพียงตามวิธีของอาจารย์ยักษ์ต้องเริ่มที่ไหน เจอคำถามนี้ทีไรก็ต้องตอบว่า “เริ่มที่ใจ” งานกสิกรรมธรรมชาติเป็นงานที่หนักอยู่กับแดดกับฝน แต่ถ้ามีใจ ใจรักก็สนุก ดูอย่างคนตีกอล์ฟ เดินตากแดดเป็นชั่วโมงๆ จนตัวดำยังสนุกกันได้ แถมตื่นแต่เช้าตีห้าไปแล้ว ขอให้ใจรักเสียอย่างอะไรก็ง่ายหมด
          อยากชักชวนให้มาตีกอล์ฟตราจระเข้กัน ทั้งสนุก ทั้งได้ประโยชน์ ได้อาหารการกิน ได้ช่วยโลกให้ร่มเย็น โรงเรียนของอาจารย์ยักษ์ก็ปลุกนักเรียนตั้งแต่ตีห้าให้ไปตีกอล์ฟเหมือนกัน แต่เป็นไม้กอล์ฟตราจระเข้ นะ จะหนักหน่อย แต่ตีทีไรรับรองไม่พลาด โฮลอินวันทุกลูก ไม่จำกัดหลุม อยากตีกี่หลุมก็ได้ทั้งนั้น ยิ่งตีมากยิ่งดี แถมช่วยกันตีเป็นหมู่คณะ สลับกับเสียงร้องรำทำเพลง สนุกสนานยิ่งกว่ากอล์ฟในสนามจริง อาจารย์ยักษ์เห็นลูกศิษย์ตีกอล์ฟตราจระเข้ทีไรหัวใจมันชุ่มชื่นเบิกบานทุกที อยากขอร้องว่า อย่าไปเสียเวลาสร้างสนามกอล์ฟให้มันเปลืองเงินเปลืองทองเลย แถมต้องใช้น้ำมหาศาลในการรักษาสนามหญ้าบวกปุ๋ยเคมีที่เป็นพิษภัยกับคนตีกอล์ฟ ดีไม่ดีแทนที่ร่างกายจะแข็งแรงกลับรับพิษเคมีไปเต็มๆ รัฐบาลน่าจะสร้างกีฬาจอบแทนกีฬากอล์ฟ ยิ่งขุดหลุมปลูกต้นไม้มากเท่าไหร่ก็ได้แต้มมากเท่านั้น แถมถ้าต้นไม้งอกงาม ให้ดอกผล ก็ยิ่งได้แต้มมากขึ้นไปอีก เอาที่รกร้างว่างเปล่ามาสร้างกีฬาจอบให้ทั้งเด็กทั้งผู้ใหญ่ รวมทั้งคนตกงานได้เล่นสนุกกัน ทำให้เป็นทั้งงานอดิเรกยามว่าง หรือให้เป็นระดับมือาชีพ ส่งเสริมเป็นเรื่องเป็นราวแทนกีฬากอล์ฟ อาจารย์ยักษ์ว่าประเทศไทยก็จะสร้างนวัตกรรมทางกีฬาที่เป็นเสน่ห์ดึงดูดนักท่องเที่ยวได้ ในยามวิกฤติอย่างนี้คงไม่มีกีฬาไหนที่ให้ประโยชน์ได้เท่ากีฬาจอบอีกแล้ว อาจารย์ยักษ์ฟันธง

อาจารย์ยักษ์ มหา'ลัยคอกหมู