Пакеты для заморозки в хозяйственном отделе 7 миллиметров, эти пакеты для замораживания являются одними из лучших и лучших альтернатив для предотвращения ожогов от замораживания. Эти литровые пакеты для заморозки продуктов идеально подходят для замораживания мяса, фруктов или овощей. Они также безопасны для микроволновой печи. Пакеты для заморозки Ziploc емкостью 1 кварта были доступны в упаковках по 30 штук. Это набор из 4 упаковок, состоящий из 120 пакетов. Впереди несколько наиболее распространенных вопросов об использовании пакетов для заморозки, включая безопасность и возможность повторного использования, а также решение этих проблем. В многоразовых сумках для холодильников используется силикон или PEVA, а в одноразовых сумках используется полиэтилен, каждый из которых нетоксичен. Как одноразовые, так и многоразовые пакеты для заморозки не содержат BPA, поэтому вы можете быть уверены, что едите только то, что замораживаете, а не химические вещества из пластика. Утверждается, что мясо будет храниться в морозильной камере всего пару месяцев, поэтому обязательно отметьте день, когда оно будет помещено в морозильную камеру. Одноразовые пакеты для холодильника-морозильника подлежат вторичной переработке для нескольких применений. Стирайте вручную, а также сушите их на воздухе между использованиями. Пакеты для заморозки многоразового использования, которые можно мыть в посудомоечной машине, поместите на верхнюю полку в перевернутом виде так, чтобы горловина пакета была максимально открыта. Что такое пакеты для заморозки Пакеты для морозильной камеры толще обычных, поэтому вероятность их прокола или разрыва меньше, а также они менее хрупкие при замораживании. Мы обнаружили, что сумки с ползунками легче загружать и запечатывать, несмотря на то, что в них есть острые продукты, которые могут приклеить ткань к застежкам-молниям на других сумках. А так как пакеты Stasher более жесткие, чем пластиковые, выдавить из них воздух немного сложнее. Чтобы выпустить как можно больше воздуха из пакета перед заморозкой, попробуйте толкнуть его о стол, прижать к телу или катить от основания к уплотнителю. Подойдет пластиковая пленка для морозильной камеры, но ее трудно найти; Сюзанна Дриссен, преподаватель дополнительных научных исследований в области пищевых продуктов в Университете Миннесоты, рекомендует крышку для морозильной камеры Glad Press 'n Seal, которая на момент написания этой статьи была распродана в Интернете. Если у вас есть только обычная полиэтиленовая пленка, которая тоньше, используйте несколько слоев для лучшего качества. Фирменные пакеты для заморозкиБумага для замораживания не похожа на вощеную, мясную или пергаментную бумагу: она имеет восковое или пластиковое покрытие с одной стороны, которое действует как барьер для удержания мясных соков, но не имеет покрытия снаружи, чтобы вы могли легко писать содержимое, а также день. снаружи вне плана. Если вы положили мясо прямо из магазина прямо в морозильную камеру, это нормально, однако Дриссен рекомендует использовать это мясо в течение 2 недель для наилучшего качества. Эти контейнеры из стекла Pyrex быстро складываются и безопасны для использования в духовке. Фото: Майкл Хессион. По сравнению с пакетами многоразовые контейнеры укладываются еще аккуратнее, и их легче загружать жидкостями, тушеными блюдами или супами. Эти прочные контейнеры из закаленного стекла хорошо складываются и не собирают пятен или запахов. Их также легко закрепить в духовке, а также в холодильнике с морозильной камерой и в посудомоечной машине, хотя Pyrex предостерегает от перемещения их прямо из холодной морозильной камеры прямо в горячую духовку для повторного нагревания — шок от внезапного изменения температуры может привести к их порче. Сумки для заморозки с двойной молнией Дополнительный слой обеспечивает буфер между действительно горячей стойкой печи и холодным стеклом, сводя к минимуму вероятность разрушения контейнера (а также предотвращая расплескивание вещей вокруг вашей плиты, если стекло все же разобьется). Мы использовали этот подход для приготовления охлажденных пирогов, и у нас никогда не было проблем. Контейнеры Glasslock снабжены закрывающимися крышками, которые предотвращают протечки, но крышки также вызывают напряжение и беспокойство на краю контейнеров, что делает стекло восприимчивым к растрескиванию с течением времени. Для доступной пластиковой коллекции мы выбрали контейнеры Rubbermaid Take, Alongs 40-Piece Storage Space Set Set, которые плотно закрываются и также безопасны для использования в микроволновой печи, хотя мы обнаружили, что они могут размягчаться в микроволновой печи во время размораживания. «Если у вас есть контейнер для погружения, в котором вы снимаете пластиковую крышку, то внешнее покрытие, возможно, не должно быть таким плотным, как если бы оно было предназначено для замораживания», — сказал Андресс. Мы также предотвратили бы пластиковые контейнеры для еды на вынос, которые могут оказаться слабыми в морозильной камере холодильника, а затем быстро сломаться или разбиться. 5 лучших морозильных камер с профессиональными обзорами Но старайтесь наполнять контейнер как можно больше, оставляя достаточно свободного пространства для жидкости, которая может увеличиваться по мере ее замерзания, особенно при использовании стеклянных контейнеров, которые могут разбиться или разбиться. (У нас есть некоторые идеи о том, сколько свободного места нужно оставлять во всех типах контейнеров ниже.) Вакуумирование ингредиентов — лучший, самый лучший способ защитить их от ожога в морозильной камере. Уплотнители для пылесосов получают как можно больше воздуха из пакета, что способствует уменьшению расплавления в холодильнике и морозильной камере. «Помимо того, что они вытягивают воздух из пакета, они гораздо более превентивны, позволяя чему-либо [переносимому по воздуху] проходить через сам пластик», — заявил Андресс. Мы купили говяжий фарш и куски мяса на костях от 12 различных производителей для нашего обзора лучших герметиков для пылесосов, и почти все они вышли с небольшим навесом морозильной камеры после нескольких месяцев, проведенных в холодильнике. морозильник (хотя некоторые обследования все еще повторяются).Контейнеры и пакеты, которые вы используете, и то, как вы загружаете продукты, изменят то, как они замерзают и оттаивают. Обледенение точек как можно быстрее имеет важное значение для поддержания высокого качества: чем медленнее процесс, тем больше вероятность того, что будут образовываться более крупные кристаллы льда, что сделает продукты более сырыми или жесткими, когда вы их разогреваете. 5 лучших многоразовых пакетов для заморозки Если вы замораживаете еду с несколькими компонентами, которые будут замерзать и оттаивать по разным ценам, например, с птицей и брокколи, потратьте время на их упаковку по отдельности. Для замораживания небольшого количества соусов, трав, цитрусового сока или специй, чтобы их было легко бросить в блюдо, используйте форму для льда.Один из более быстрых вариантов — поместить запечатанные пакеты в огромную посуду для смешивания, наполненную холодной водой (никогда не используйте холодную воду), которую вы меняете каждые полчаса, пока ваша еда не разморозится. Мы рекомендуем глубокие миски Cuisinart из нержавеющей стали, которые позволяют полностью погрузить большие порции мяса или тушеного мяса, но любые большие миски, которые вы считаете дома, будут работать хуже. Электрическая плита под давлением также является практичным средством для быстрого приготовления ледяных блюд, включая мясо, хотя вам может потребоваться дополнительное время для приготовления (в Instant Pot есть таблица с советами для свежих продуктов, которые вы можете использовать в качестве стандарта). Мы предлагаем 6-квартовую кастрюлю Immediate Pot Duo, которая проста в использовании, а также оснащена долговечной внутренней кастрюлей из нержавеющей стали. Защитные сумки для морозильной камеры Читать также https://Мешки-Для-Мусора-Рязань. ru/katalog-produktsii/packety-dlya-zamorozki-produktov.html «Пока эта еда остается замороженной, в офисе нет никаких микроорганизмов или, возможно, плесени», — заявил Андресс. «Все же качество останется портиться в морозилке». Каждый воспринимает изменение качества немного по-разному, однако это отличная идея использовать вещи в течение восьми-двенадцати месяцев холода.